fbpx
Friday, May 20, 2022

Resep Sup Daging Sapi Segar

Resep Sup Daging Sapi Segar
Resep Sup Daging Sapi Segar 2

Bahan Resep Sup Daging Sapi Segar :

  • 200 gr daging sapi, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong bulat
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 100 gr kapri, siangi
  • 8 buah buncis potong-potong
  • 4 lembar kubis, potong kasar
  • 600 ml air
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 jumput pala
  • Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
  • 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  • 1 helai daun seledri, rajang kasar
  • 2 sdm olive oil

Bumbu iris Resep Sup Daging Sapi Segar :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat Resep Sup Daging Sapi Segar :

  1. Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna lalu tambahkan air, kecilkan api, biarkan daging empuk.
  2. Bila air berkurang banyak saat merebus daging, bisa ditambahkan air lagi, kemudian masukkan wortel dan kentang, biarkan sebentar.
  3. Selanjutnya masukkan semua sisa bahan, kecuali bawang merah goreng dan daun seledri, tunggu sampai mendidih, cicipi rasa, angkat.
  4. Terakhir beri taburan bawang merah goreng dan daun seledri.

See also  Resep Kue : Puding Regal Lumut ala Chef Indra

Reviews

Related Articles