fbpx
Tuesday, June 28, 2022

If you visit our website outside our country, please use the translate button in the top menu

Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek

Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek
Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek 5

Cara Membuat Kulit Risol – Risol atau biasa disebut risoles adalah jajanan tradisional yang populer dan mudah ditemukan di pasar atau tempat penjual camilan di pinggir jalan. Rasanya lezat dan biasa disajikan sebagai sarapan atau saat ada acara. Meski isiannya berperan penting dalam membuat rasa lezat dan mengenyangkan dari risol, kulit risol sendiri juga tak kalah penting untuk membungkus isian tersebut dan menambah kenikmatan saat menggigit risol. Berikut resep kulit risol yang lentur dan tidak mudah sobek dirangkum dari berbagai sumber.

Advertisements

Resep Kulit Risol Lentur

Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek
Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek 6

Bahan Resep Kulit Risol Lentur:

  • 500 gr tepung terigu
  • 1100-1200 ml air hangat kuku
  • 2 SDM tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 SDM minyak sayur

Cara Membuat Resep Kulit Risol Lentur:

  1. Masukkan air ke dalam terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan balon wisk atau bisa juga pakai mixer, aduk rata sampai tidak ada yang bergumpal
  2. Masukkan telur, aduk rata
  3. Masukkan garam, kaldu bubuk dan minyak sayur aduk sampai benar-benar rata, bila perlu di saring supaya tidak ada yg bergerindil
  4. Diamkan 30 menit
  5. Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak, walaupun pakai teflon Anti lengket tetap olesi minyak supaya tidak menempel pas di tumpuk
  6. Tuang satu sendok sayur adonan sambil di teflonnya di goyangkan supaya rata, masak dengan api kecil sampai pinggirnya mengelupas
  7. Kalau sudah matang langsung balik teflon di atas nampan/loyang. Mati kulit akan lepas sendiri.
  8. Lakukan sampai selesai,
  9. Tips; selagi panas kulit risol nya jangan di otak atik, supaya tidak sobek, jadi kalau mau di pakai tunggu benar-benar dingin dulu
  10. Hasilnya sangat lentur dan tidak mudah sobek
See also  4 Cara Membuat Kacang Bawang Anti Gagal Jamin Renyah dan Empuk

Resep Kulit Risol yang Tipis Anti Sobek

Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek
Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek 7

Bahan Resep Kulit Risol yang Tipis Anti Sobek:

  • 100 gram terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tapioka
  • 300 ml fresh milk
  • 1 sm minyak
  • 1/4 St garam

Cara Membuat Resep Kulit Risol yang Tipis Anti Sobek:

  1. Campur terigu, tapioka, telur, garam dan minyak kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata dan saring
  2. Oleskan Teflon dengan sedikit minyak pakai kuas atau tisue, panaskan teflon dengan api kecil, ambil 1 sendok sayur adonan dan gulingkan smpai merata
  3. Setelah pinggirnya mengelupas angkat dan diamkan sampai dingin dengan ditutup plastik wrab, Setelah itu baru dipakai

Resep Kulit Risol Tanpa Telur

Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek
Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek 8

Bahan Resep Kulit Risol Tanpa Telur:

  • 20 SDM tepung terigu segitiga
  • 4 SDM tepung sagu / tapioka
  • 1/2 SDT garam
  • 650 ML air
  • 3 SDM minyak goreng

Cara Membuat Resep Kulit Risol Tanpa Telur:

  1. Bahan kering (Terigu, sagu dan garam) diaduk sampai rata
  2. Tuang air sedikit sedikit sambil diaduk rata sampai bahan larut
  3. Saring adonan agar tidak bergerindil
  4. Terakhir Masukan minyak goreng dan aduk rata
  5. Siapkan teflon lalu oles tipis minyak goreng (saya pakai ukuran teflon 18 cm)
  6. Tuang adonan ke teflon sambil diputar teflonnya agar rata
  7. Jika pinggirannya sudah agak kering bisa diangkat
  8. Tips : teflon jangan terlalu panas saat menuangkan adonan agar kulit risol mulus dan gunakan api kecil

Demikian artikel tentang Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Lentur dan Tidak Mudah Sobek, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bantu share artikel ini ya Cavaners..

SUMBER:

  • bahan membuat kulit risol
  • cara membuat risoles sederhana
  • cara membuat kulit risoles tanpa telur
  • cara membuat kulit risoles yg lembut dan enak
  • resep kulit risol sederhana
Advertisements
spot_img

Reviews

Related Articles