fbpx
Tuesday, May 24, 2022

Resep Masakan : Rendang Paha Ayam Dan Telur

Resep Masakan :  Rendang Paha Ayam Dan Telur
Resep Masakan : Rendang Paha Ayam Dan Telur 2

Bahan-bahan Rendang Paha Ayam:

  • 4 paha ayam organik
  • 2 buah kentang potong-potong
  • 2 butir telur rebus
  • 1 lembar daun kunyit iris
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
  • 200 ml santan + air
  • Garam, perasan dan gula malaka

Bahan halus Rendang Paha Ayam:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 2 batang serai
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah

Cara membuat Rendang Paha Ayam :

  • Goreng kentang sisihkan.
  • Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak.
  • Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata.
  • Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
  • Kemudian masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.
  • Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering.
See also  Resep Sup Kembang Tahu

Reviews

Related Articles