fbpx
Tuesday, May 24, 2022

Resep Masakan : Rendang Daging Ala Rumah Makan Padang

Resep Masakan : Rendang Daging Ala Rumah Makan Padang
Resep Masakan : Rendang Daging Ala Rumah Makan Padang 2

Resep Rendang Daging – Rendang Daging ala masakan rumah makan Padang yang masyur ini mungkin dapat dijadikan alternatif mengolah daging sapi sebagai masakan dirumah. Dan lagi pula memasak rendang daging ternyata terbilang mudah, yang dibutuhkan hanyalah kesabaran.

Tidak lupa juga Cavaners harus berani terhadap racikan bumbu yang banyak agar menghasilkan rendang daging yang enak dan kaya rasa, karena pada umumnya, resep masakan Indonesia selalu penuh dengan aroma. Jadi catet resep rendang daging berikut ini.

Bahan Dan Bumbu Resep Rendang Daging :

  • 1 kg daging sapi
  • 3 butir kelapa diperas ambil santannya ( Kelapa Tua )
  • 3 batang daun serai, dimemarkan
  • 10 daun jeruk, robek-robek
  • 1 lembar daun kunyit

Bumbu Halus Rendang Daging :

  • 250 gr cabe merah
  • 100 gr rawit merah
  • 200 gr bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 3 sdt garam

Cara Memasak Resep Rendang Daging :

  1. Potong daging dengan bentuk persegi empat (1kg = 20 – 30 potong). Haluskan seluruh bahan bumbu.
  2. Siapkan minyak sayur ke dalam wajan, tumis bahan bumbu dan dedaunan sampai wangi.
  3. Tuang santan ke dalam wajan
  4. Masukkan daging, aduk-aduk hingga santan mengental.
  5. Teruskan memasak dengan api kecil, hingga warnanya coklat kehitaman.
See also  Resep Masakan : Bistik Daging Cincang, Bikin Gagal Diet

Reviews

Related Articles