fbpx
Friday, May 20, 2022

Resep Masakan : Mie Tiaw Khas Pontianak

Resep Masakan : Mie Tiaw Khas Pontianak
Resep Masakan : Mie Tiaw Khas Pontianak 2

Bahan-bahan Mie Tiaw Khas Pontianak:

  • 1 bungkus kwetiau basah
  • 2 butir telur ayam, orak arik
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram tauge
  • 150 gram daging ayam, potong dadu
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm minyak wijen
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tiram
  • 5 bonggol pakcoy, potong
  • 5 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Mie Tiaw Khas Pontianak:

  1. Tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil.
  2. Masukkan daging ayam dan tumis sampai berubah warna.
  3. Tambahkan telur orak-arik dan aduk rata.
  4. Masukkan semua bumbu satu persatu dan aduk rata.
  5. Masukkan sayuran, masak sampai sedikit layu baru tambahkan kwetiau. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

See also  Resep Masakan : Bihun Bumbu Bawang

Reviews

Related Articles