fbpx
Sunday, June 26, 2022

If you visit our website outside our country, please use the translate button in the top menu

Resep Masakan : Lumpia Rumahan Khas Semarang Mudah dan Cepat

Resep Masakan : Lumpia Rumahan Khas Semarang Mudah dan Cepat
Resep Masakan : Lumpia Rumahan Khas Semarang Mudah dan Cepat 2

Bahan Lumpia Rumahan Khas Semarang :

  • 100 gram daging ayam cincang halus (kukus agar daging ayam matang sempurna)
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 batang daun bawang
  • garam (secukupnya)
  • gula (secukupnya)
  • minyak goreng (secukupnya)
  • 5 siung bawang merah (cincang halus)
  • 1 buah bawang bombay
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Bahan kulit Lumpia Rumahan Khas Semarang :

  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdm minyak goreng
  • air 80 ml
  • garam (secukupnya)
  • 1/2 sdm telur

Cara memasak Lumpia Rumahan Khas Semarang :

  1. Untuk bahan isi, tumis bawang putih dan bawang merah. Tambahkan bawang bombay. Beri garam, gula, merica bubuk, daun bawang, dan daging ayam. Aduk hingga bumbu meresap.
    Tuang sedikit air dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan sebentar.
  2. Untuk Membuat Kulit, campur tepung terigu, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, masukkan telur, lalu aduk lagi. Masukkan minyak goreng secukupnya, aduk lagi hingga rata. Diamkan kira-kira selama 30 menit. Cetak kulit lumpia.
  3. Ambil kulit lumpia, masukkan isian. Lipat kulit dengan beri perekat berupa telur yang telah dikocok lepas sebelumnya.
  4. Goreng lumpia hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan.
Advertisements
See also  Tips dan Cara Membuat Jamu Beras Kencur, Mudah dan Menyegarkan
spot_img

Reviews

Related Articles