fbpx
Saturday, June 25, 2022

Resep Masakan : Lodeh Nangka Nikmat Istimewa

Resep Masakan : Lodeh Nangka Nikmat Istimewa
Resep Masakan : Lodeh Nangka Nikmat Istimewa 2

Bahan-bahan Lodeh Nangka Nikmat :

  • 2 liter santan dari 2 butir kelapa
  • 300 gr labu siam, potong
  • 3 cm lengkuas
  • 1 buah terong, potong
  • 3 siung bawang putih (halus)
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 8 kacang panjang yang dipotong-potong
  • 2 cm kencur (halus)
  • 3 buah cabai hijau, iris
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok makan garam
  • 8 butir bawang merah (halus)
  • 3 butir kemiri sangrai (halus)
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  • 200 gr nangka muda, potong
  • 100 gr daun melinjo muda
  • 2 lembar daun salam

Cara memasak Lodeh Nangka Nikmat :

Advertisements
  1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
  2. Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang
  3. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Masak hingga lodeh matang
Advertisements
See also  Resep Ayam Goreng Kecap Bumbu Pedas Manis Bumbu Iris

Reviews

Related Articles