fbpx
Tuesday, May 24, 2022

Resep Masakan : Ekor Tengiri Bakar

Resep Masakan : Ekor Tengiri Bakar
Resep Masakan : Ekor Tengiri Bakar 2

Bahan Resep Ekor Tengiri Bakar:

  • 1 bagian ekor ikan tenggiri
  • 2 jeruk sonkit
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus Ekor Tengiri Bakar :

  • 3 cabai keriting
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Gula pasir
  • Kecap manis secukupnya

Cara membuat Ekor Tengiri Bakar :

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan kecap manis. Koreksi rasa.
  3. Marinasi ikan dengan bumbu tumis, simpan di kulkas selama 1 jam.
  4. Bakar/panggang ikan sampai matang. Sesekali dioles dengan bumbu. Angkat dan sajikan.
See also  Resep Soto Padang, Pedas dan Nikmat

Reviews

Related Articles