fbpx
Monday, June 27, 2022

If you visit our website outside our country, please use the translate button in the top menu

Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih

Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih
Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih 7

Cara Membuat Siomay – Cavaners,, Pasti sudah tak asing lagi dengan Siomay, jajanan yang satu ini favorit banyak orang. Cara membuat siomay juga tidak sulit, hanya perlu sabar dan telaten. Untuk membuat siomay di rumah bisa disesuaikan dengan selera dan tentunya lebih hemat. Dan jangan lupa memakannya dengan saus sambal atau saus kacang ya Cavaners.
Penasaran bagaimana cara membuat siomay sendiri? Berikut telah kami rangkum dari beberapa sumber.

Advertisements

Siomay Ala Rumahan Sederhana

Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih
Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih 8

Bahan Siomay Ala Rumahan Sederhana:

  • 250 gr ikan fillet, haluskan
  • 50 gr labu siam, parut
  • 2 siung bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 200 gr tepung sagu
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 batang daun bawang, iris

Cara Membuat Siomay Ala Rumahan Sederhana:

  1. Panaskan panci kukusan. Campur semua bahan sampai tercampur rata.
  2. Bentuk dengan sendok, susun di atas panci kukusan, kukus selama 15-20 menit.
  3. Sajikan dengan sambal kacang.

Siomay Ayam Spesial

Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih
Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih 9

Bahan Siomay Ayam Spesial:

  • 250 gr paha ayam fillet
  • 100 gr kulit ayam
  • 1 butir telur
  • 60 ml air es
  • 1 batang daun bawang
  • 30 gr tepung tapioka
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1 sdm kecap ikan
  • Garam sckupnya
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdtkaldu jamur
  • gula pasir sckupnya
  • 5 lembar sawi putih
  • 10 tahu pong

Cara Membuat Siomay Ayam Spesial:

  1. Giling halus paha dan kulit ayam, setelah halus masukkan semua bahan, giling kembali hingga tercampur rata, sisihkan.
  2. Panaskan kukusan, kukus sawi putih hingga layu, lalu angkat.
  3. Isi tahu pong dengan adonan pangsit, bentuk pangsit menjadi bulat menggunakan 2 sendok, lalu kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.
See also  Resep Masakan : Ayam Goreng Terasi Cak Imin

Siomay Khas Bandung Bang Eri

Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih
Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih 10

Bahan Siomay Khas Bandung Bang Eri:

  • 250 gr ikan tenggiri giling
  • 100 gr labu siam parut halus
  • 2 butir putih telur
  • 3/4 sdm garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdt penyedap
  • 2 sdm kecap ikan
  • 3 buah bawang putih (haluskan)
  • 4 buah bawang merah (haluskan)
  • 3 batang daun bawang iris halus siram dengan minyak panas
  • 80 ml air es
  • 100 gr tepung Sagu

Cara Membuat Siomay Khas Bandung Bang Eri:

  1. Giling ikan dengan garam dan gula sampai lengket dan berserat, air es, aduk rata.
  2. Masukkan daun bawang yang sudah disiram minyak panas, putih telur, kecap ikan, merica bubuk, bumbu halus, tepung sagu, aduk kembali, lalu tambahkan labu siam dan aduk rata.
  3. Bungkus dengan kulit pangsit. Olesi kukusan dengan minyak agar tidak lengket saat dikeluarkan, kukus selama kurang lebih 15 menit.
  4. Sajikan.

Siomay Bumbu Kacang Istimewa

Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih
Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih 11

Bahan Siomay Bumbu Kacang Istimewa:

  • 170 gr tepung terigu
  • 60 gr tepung beras
  • 450 ml air
  • 30 ml minyak panas
  • 3 siung bawang putih, blender kasar
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm kacang ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 1 butir putih telur
  • 100 gr tepung tapioka
  • 24 buah tahu kopong, potong segitiga

Pelengkap Siomay Bumbu Kacang Istimewa:

  • 2 butir telur rebus
  • 2 buah kentang rebus, potong-potong
  • 2 lembar kol, gulung dan kukus bentar
  • Kecap manis
  • Saus sambal
  • Bawang goreng

Cara Membuat Siomay Bumbu Kacang Istimewa:

  1. Rebus air, tepung beras, tepung terigu. Aduk terus hingga adonan bisa dibentuk, lalu masukkan ke dalam lemari es.
  2. Dalam mangkuk tambahkan potongan daun bawang siram dengan minyak panas, tambahkan bawang putih, aduk rata.
  3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu jamur, lalu aduk hingga rata.
  4. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, aduk.
  5. Kemudian tambahkan campuran tepung dan tepung beras yang sudah didinginkan.
  6. Aduk hingga adonan tercampur rata.
  7. Sendok isinya ke dalam potongan tahu dan lakukan ini sampai selesai.
  8. Siapkan kukusan, yang akan dikukus hingga mendidih.
  9. Sajikan dengan saus kacang.
See also  Resep Ayam Goreng Kecap Bumbu Pedas Manis Bumbu Iris

Siomay Ayam Udang Saus Sambal Spesial

Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih
Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih 12

Bahan Siomay Ayam Udang Saus Sambal Spesial:

  • 300 gr paha ayam fillet
  • 80 gr udang kupas
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm gula
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdm garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 120 gr tepung sagu
  • 1 pak kulit siomay

Cara Membuat Siomay Ayam Udang Saus Sambal Spesial:

  1. Haluskan ayam dan udang dalam food processor.
  2. Tambahkan bahan lainnya sampai rata.
  3. Bungkus adonan dengan kulit pangsit.
  4. Olesi kulit pangsit agar tidak kering.
  5. Kukus selama 25-30 menit.
  6. Sajikan dengan saus sambal.

Demikan artikel tentang Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bantu share artikel ini ya Cavaners..

SUMBER:

  • cara membuat siomay dari tepung terigu dan kanji
  • cara buat siomay biasa
  • cara membuat siomay tanpa ikan
  • cara membuat siomay ikan
  • cara membuat siomay ayam biasa
  • cara membuat siomay bandung
  • cara membuat siomay rebus
  • cara membuat siomay tepung
Advertisements
spot_img

Reviews

Related Articles