fbpx
Sunday, June 26, 2022

If you visit our website outside our country, please use the translate button in the top menu

Aneka Resep dan Cara Membuat Pastel Kulit Renyah dan Lembut, Bikin Nagih

Aneka Resep dan Cara Membuat Pastel Kulit Renyah dan Lembut, Bikin Nagih
Aneka Resep dan Cara Membuat Pastel Kulit Renyah dan Lembut, Bikin Nagih 2

Cara Membuat Pastel – Cavaners,, Pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan bernama Pastel. Pastel merupakan cemilan berkulit renyah dengan isian yang bervariasi dan mudah didapatkan di pedagang kue. Untuk membuatnya juga cukup mudah, Jika Cavaners tertarik untuk membuat pastel, Berikut telah kami rangkum dari berbagai sumber.

Advertisements

Pastel Kulit Super Renyah

Bahan Pastel Kulit Super Renyah:

  • 250 gram tepung terigu
  • 30 ml minyak goreng
  • 50 gram margarin
  • 80 ml air
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam
  • isian pastel sesuai selera

Cara Membuat Pastel Kulit Super Renyah:

  1. Panaskan minyak goreng dan margarin sampai larut dan panas.
  2. Setelah itu campur tepung, garam, dan gula.
  3. Tuangkan minyak panas dalam tepung.
  4. Masukkan air dan aduk rata.
  5. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  6. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran pastel yang mau dibuat.
  7. Ambil adonan dan gilas tipis.
  8. Masukkan isian dan tutup setelah lingkaran.
  9. Pilin pinggiran pastel.
  10. Goreng pastel.
  11. Angkat dan sajikan.

Pastel Kulit Tanpa Telur

Bahan Pastel Kulit Tanpa Telur:

  • 1/4 kg tepung terigu halus
  • 50 gram butter
  • 1 sdm maizena
  • merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 3/4 sdm garam halus
  • 110 ml air
  • 5 ml minyak

Cara Membuat Pastel Kulit Tanpa Telur:

  1. Masukkan tepung terigu bersama dengan gula pasir, merica dan garam ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  2. Masukkan butter, kemudian aduk-aduk dengan tangan sampai tercampur rata.
  3. Masukkan minyak dan air bersih tadi sambil diaduk menggunakan tangan sampai kalis dan terasa tidak lengket lagi.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
  5. Ambil bahan isiannya kemudian letakkan di tengah.
  6. Bentuk dan rapikan dengan rapi lalu pilin sambil ditekan di ujungnya.
See also  Cara Membuat Salad Buah Sederhana, Enak & Praktis

Pastel Kulit Pakai Telur

Bahan Kulit Pastel:

  • 375 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm kaldu bubuk ayam
  • 75 gram margarin
  • 1 butir telur ukuran kecil
  • 100 ml air hangat

Bahan Isian:

  • 1 kentang, potong dadu kecil
  • 1 wortel, potong dadu kecil
  • 3 sdm ayam giling
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • 50 ml air
  • 6 butir telur rebus, belah 4

Bahan Saus:

  • 3 sdm saus sambal
  • 5 cabai rawit merah, haluskan
  • 2 sdt cuka
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Cara Membuat Pastel Kulit Pakai Telur:

  1. Buat isian, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan kentang dan wortel.
  3. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan air, aduk rata. Masak sampai kentang dan wortel empuk.
  4. Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali. Angkat dan sisihkan.
  5. Buat kulit pastel, pertama campur semua bahan jadi satu.
  6. Tuang air hangat sedikit demi sedikit Jika dirasa sudah pas hentikan airnya, uleni hingga kalis.
  7. Tutup adonan dengan serbet/cling wrap, istirahatkan sekitar 30 menit.
  8. Bagi adonan masing menjadi 24-25 gram. Gilas tipis dan kasih isian. Tutup dan pilin.
  9. Goreng pastel di minyak banyak sampai matang. Angkat tiriskan.
  10. Sajikan hangat dengan cabai rawit atau siraman saus yang telah dimasak.

Demikian artikel tentang Aneka Resep dan Cara Membuat Pastel Kulit Renyah dan Lembut, Bikin Nagih, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bantu share artikel ini ya Cavaners..

SUMBER:

  • cara membuat kulit pastel
  • cara membuat pastel simple
  • resep pastel untuk 30 buah
  • resep pastel goreng untuk jualan
  • resep pastel 500 gram
  • cara membuat pastel isi sayuran
  • resep pastel isi bihun
  • cara membuat pastel kering
Advertisements
spot_img

Reviews

Related Articles