fbpx
Monday, June 27, 2022

If you visit our website outside our country, please use the translate button in the top menu

6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit

6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit
6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit 8

Cara Membuat Nagasari – Cavaners,, Nagasari termasuk kue tradisional yang masih eksis sampai saat ini lho. Seiring waktu, kue nagasari tidak hanya bisa dinikmati dengan isian buah pisang saja. Ada banyak bahan lain yang bisa digunakan, baik sebagai isian maupun adonan lapisan. Banyaknya kreasi ini tentu tidak mengubah rasa khas dari nagasari yang lembut dan legit.

Advertisements

Jika Cavaners ingin mencoba kreasi tersebut, Cavaners bisa simak resep dan cara membuat kue nagasari dibawah ini yang telah kami rangkum dari berbagai sumber

Nagasari Pisang Sederhana

6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit
6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit 9

Bahan Nagasari Pisang Sederhana:

  • 100 gr tepung beras
  • 100 gr tepung sagu
  • 100 gr gula pasir
  • Garam
  • 450 ml santan
  • 1 lembar daun pandan
  • 5 buah pisang kepok, kukus dahulu, potong jadi 2
  • Daun pisang, untuk membungkus

Cara Membuat Nagasari Pisang Sederhana:

  1. Masukkan santan, tepung beras, tepung sagu, gula pasir, garam dan daun pandan ke dalam panci. Aduk hingga larut.
  2. Pindahkan ke kompor.
  3. Masak dengan api kecil sambil diaduk.
  4. Tunggu hingga adonan mengental, lalu angkat dan matikan api.
  5. Siapkan daun pisang. Ambil 1 sendok makan adonan, letakkan pisang di tengahnya. Tutup lagi dengan adonan. Lipat kedua sisi lembaran.
  6. Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.

Nagasari Rasa Cokelat Lumer

6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit
6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit 10

Bahan Nagasari Rasa Cokelat Lumer:

  • 100 gr tepung beras
  • 50 gr tepung tapioka
  • 450 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 80 gr gula pasir
  • 1 daun pandan

Bahan tambahan Nagasari Rasa Cokelat Lumer:

  • Pisang kepok/pisang raja
  • 25 gr cokelat compound (lelehkan)
  • 4 gr cokelat bubuk

Bahan Pelengkap Nagasari Rasa Cokelat Lumer:

  • Cokelat compound leleh
  • Almond

Cara Membuat Nagasari Rasa Cokelat Lumer:

  1. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, gula dan vanili bubuk.
  2. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata.
  3. Panaskan kukusan di atas api sedang, tambahkan 1 pandan ke air mendidih, tutup dengan kain bersih.
  4. Siapkan loyang, olesi dengan minyak hingga merata.
  5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu putih dan tambahkan cokelat leleh dan bubuk cokelat ke yang lain.
  6. Susun pisang di dasar loyang, potong melintang atau sesuai selera.
  7. Kemudian tuang adonan hingga terlapisi, lalu kukus selama 10 menit.
  8. Tuang adonan lagi, kukus lagi 5 menit.
  9. Kemudian tata irisan pisang di atasnya, tuang adonan di atasnya hingga pisang tertutup.
  10. Kukus lagi selama 5 menit.
  11. Kemudian tambahkan potongan pisang lagi, tuang adonan hingga pisang tertutup.
  12. Kukus lagi selama 5 menit.
  13. Setelah itu tuang sisa adonan dan kukus lagi selama 20 menit atau sampai empuk.
  14. Keluarkan panci dari kukusan.
  15. Biarkan dingin lalu keluarkan perlahan bisa dengan cara dibalik loyangnya.
See also  7 Bahan Alami Atasi Bau Ketiak yang Menjengkelkan, Wajib tahu Bisa Pakai Lobak lho!

Nagasari Rasa Cokelat Lezat

6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit
6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit 11

Bahan Nagasari Rasa Cokelat Lezat:

  • 1 buah pisang raja, kukus dahulu, iris bulat
  • 30 gr tepung hunkwe
  • 15 gr cokelat bubuk
  • 250 ml santan
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam
  • 80 gr gula pasir
  • Plastik untuk membungkus

Cara Membuat Nagasari Rasa Cokelat Lezat:

  1. Larutkan coklat bubuk dan tepung hunkwe ke dalam santan, lalu saring.
  2. Tambahkan daun pandan, garam dan gula. Masak sambil diaduk, sampai mendidih. Lalu angkat
  3. Letakkan irisan pisang di tengah, tuangkan adonan, lipat dan dinginkan.

Nagasari Rasa Pelangi

6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit
6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit 12

Bahan Nagasari Rasa Pelangi:

  • 6 buah pisang raja, kupas, potong-potong sesuai selera
  • 350 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gr gula
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 120 gr tepung beras
  • 50 gr tepung tapioka
  • Pewarna ungu, biru, hijau, kuning, orange, dan merah secukupnya

Cara Membuat Nagasari Rasa Pelangi:

  1. Rebus santan, daun pandan, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Lalu sisihkan dan dinginkan.
  2. Secara bertahap tambahkan tepung beras dan tapioka ke dalam campuran dan aduk rata dengan pengocok.
  3. Bagi adonan menjadi 6 bagian secara merata lalu beri warna masing-masing.
  4. Panaskan kukusan.
  5. Siapkan loyang. Lumasi dengan sedikit minyak.
  6. Tuang adonan warna ungu atau sesuai selera terlebih dahulu.
  7. Setelah bagian atas hampir matang, atau kira-kira sekitar 10 menit. Susun pisang , tuang lagi adonan warna selanjutnya.
  8. Kukus lagi dan begitu seterusnya sampai adonan habis.
  9. Untuk lapisan terakhir kukus selama 20-25 menit di lapisan terakhir.
  10. Biarkan dingin. Baru dipotong sesuai selera

Nagasari Lapis Hunkwe Enak

6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit
6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit 13

Bahan Nagasari Lapis Hunkwe Enak:

  • 3 buah pisang iris tipis sesuai selera
  • 50 gr tepung beras
  • 15 gr tepung tapioka
  • 150 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gr gula
See also  Tips Mudah Mencegah Karang Gigi

Bahan Hunkwe Pandan Nagasari Lapis Hunkwe Enak:

  • 15 gr tepung hunkwe
  • 1 sdm tepung maizena
  • 150 ml santan
  • 1 sachet susu kental manis
  • 30 gr gula pasir
  • 1 tetes pasta pandan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Nagasari Lapis Hunkwe Enak:

  1. Rebus santan, campur gula pasir, garam hingga mendidih. Lalu dinginkan.
  2. Masukkan tepung beras dan tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu saring.
  3. Panaskan kukusan dan siapkan loyang. Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur.
  4. Kukus selama kurang lebih 5 menit. Tambahkan pisang dan tuangi lagi dengan adonan.
  5. Kukus lagi selama 5 menit, ulangi sampai adonan habis.
  6. Masak selama 25 menit.
  7. Untuk hankwe campur semua bahan dan didihkan.
  8. Tuang ke dalam loyang nagasari.
  9. Dinginkan hingga dingin, simpan dalam lemari es.

Nagasari Pisang Praktis dan Legit

6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit
6 Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit 14

Bahan Nagasari Pisang Praktis dan Legit:

  • 5 buah pisang kepok, potong kecil
  • 125 gr tepung beras
  • 125 gr tepung sagu
  • 600ml santan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilli bubuk
  • 80 gr gula pasir
  • 1 daun pandan

Cara Membuat Nagasari Pisang Praktis dan Legit:

  1. Campur tepung beras, tepung sagu, garam, gula dan bubuk vanili dalam mangkuk. Tuang santan dan aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
  2. Panaskan kukusa dengan api sedang, tambahkan 1 daun pandan ke dalam air mendidih agar bau nagasarinya harum. Jangan lupa untuk menutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak menetes.
  3. Lumasi cetakan dengan lapisan tipis minyak sayur. Susun irisan pisang, lalu tuang adonan cair kira-kira setinggi 1cm (jangan terlalu penuh karena pisang akan mengapung saat dikukus). Kukus adonan selama 5 menit, lalu masukkan kembali adonan cair dan tambahkan potongan pisang.
  4. Kukus kembali selama 25 menit atau sampai matang.
  5. Keluarkan panci dari kukusan dan biarkan sampai suhu dingin agar adonan nagasari yang baru bisa keluar dari cetakan.
See also  Pengin Wajah Cerah Ketika Bangun Tidur? Yuk Lakukan 5 Kebiasaan Ini

Demikian resep dan Cara Membuat Nagasari Versi Milenial Jamin Lembut dan Legit. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Jangan lupa share ke temen-temen ya Cavaners..

SUMBER:

  • cara membuat nagasari tepung beras
  • cara membuat nagasari agar tidak keras
  • cara membuat nagasari tepung terigu
  • cara membuat nagasari isi pisang
  • cara membuat nagasari pisang kepok
  • cara membuat nagasari sederhana
  • cara membuat nagasari dalam bahasa jawa
  • cara membuat nagasari mutiara
Advertisements
spot_img

Reviews

Related Articles