fbpx
Monday, June 27, 2022

If you visit our website outside our country, please use the translate button in the top menu

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak
6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak 9

Cara Membuat Dimsum – Cavaners,, Saat ini cemilan beraneka ragam salah satunya Dimsum, cemilan ini banyak digemari karena rasanya gurih dan kenyal. Dimsum terbuat dari olahan daging kemudian dibungkus dengan kulit pangsit. Isian dimsum pun beragam sesuai selera, dan jangan lupa memakai saus agar lebih nikmat. Meskipun hanya cemilan dimsum cukup membuat perut kenyang lho Cavaners. Cemilan ini juga bisa di jadikan ide bisnis yang menjanjikan barangkali Cavaners ingin memulai usaha mandiri. Langsung saja yuk, Berikut telah kami rangkum cara membuat dimsum diambil dari berbagai sumber.

Advertisements

Dimsum Ayam dan Wortel

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak
6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak 10

Bahan Dimsum Ayam dan Wortel:

  • 100 gr fillet daging ayam
  • 30 gr tepung tapioka
  • 1 telur ayam
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 75 gr wortel
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1-2 sdm bawang putih goreng
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Kulit pangsit atau kulit dimsum secukupnya

Cara Membuat Dimsum Ayam dan Wortel:

  1. Campur ayam dalam blender dengan kaldu bubuk, gula, merica, saus tiram, minyak wijen, kecap dan bawang putih goreng, aduk rata.
  2. Tambahkan wortel cincang dan bawang cincang, aduk rata.
  3. Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.
  4. Ambil 1 lembar kulit dim sum, tambahkan 1-2 sendok makan isian dim sum, bungkus dan lipat dengan hati-hati, tambahkan wortel parut sebagai isian. Lanjutkan hingga adonan dim sum habis.
  5. Kukus dim sum selama 15-20 menit atau sampai matang

Dimsum Ayam dan Udang

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak
6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak 11

Bahan Dimsum Ayam dan Udang:

  • 100 gr paha ayam fillet
  • 25 gr kulit ayam
  • 25 gr udang kupas
  • 1 bawang putih
  • 1 butir putih telur
  • 5 sdm tepung sagu
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdt merica
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 3 sdm es batu
  • 2 sdt saus tiram
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt kecap asin
  • 20 gr wortel parut
  • kulit pangsit
See also  Resep Masakan : Asem-Asem Ikan Tengiri

Bahan saus cocol:

  • 1 bawang putih
  • 1 bawang merah
  • 3 cabai rawit
  • 1 cabai merah ukuran sedang
  • 4 sdm saus sambal
  • 1 sdm cuka
  • 75 ml air
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat Dimsum Ayam dan Udang:

  1. Masukkan 1/2 ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam blender cincang hingga halus.
  2. Masukkan 1/2 ayam dan udang, cincang sebentar.
  3. Pindahkan ke wadah, masukkan 1/2 parutan wortel, aduk rata.
  4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya.
  5. Kukus selama 15-20 menit.
  6. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air
  7. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
  8. Dimsum siap disajikan.

Dimsum Ayam Telur

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak
6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak 12

Bahan Dimsum Ayam Telur:

  • 150 gr fillet ayam
  • 50 gr udang
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 batang daun bawang
  • Kulit pangsit rebus

Cara Membuat Dimsum Ayam Telur:

  1. Giling ayam fillet dan udang.
  2. Campurkan daging yang sudah dihaluskan dengan semua bumbu, telur dan tepung, aduk rata.
  3. Isi kulit pangsit dengan 1 sdm adonan, dan bentuk dimsum, lakukan sampai habis.
  4. Kukus 20-25 menit.

Dimsum Ayam Sederhana

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak
6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak 13

Bahan Dimsum Ayam Sederhana:

  • 100 gr daging ayam
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah labu siam
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Merica secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Parutan wortel
  • kulit pangsit

Cara Membuat Dimsum Ayam Sederhana:

  1. Giling sebagian kulit ayam dan sebagian daging, bawang putih dan putih telur hingga halus.
  2. Tambahkan sisa daging, cincang kasar (jangan terlalu halus).
  3. Tambahkan tapioka, labu, dan bumbu. Aduk dengan benar supaya adonan tidak encer.
  4. Siapkan kulit pangsit, tambahkan 1 sendok makan adonan, bentuk sesuai selera.
  5. Kukus selama kurang lebih 25-30 menit atau sampai matang.
See also  Resep Glotak Balungan Khas Tegal Manis Pedas

Dimsum Ayam Sosis Keju Ala Rumahan

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak
6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak 14

Bahan isian:

  • 200 gr daging ayam filet
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt tepung terigu dan sagu
  • 1/2 sdt garam dan gula
  • Merica bubuk

Bahan kulit:

  • 4 sdm tepung terigu
  • 5 sdm air mendidih
  • Garam secukupnya

Cara membuat Dimsum Ayam Sosis Keju Ala Rumahan:

  1. Masukan semua bahan dan aduk hingga rata.
  2. Masukan semua bahan kulit, aduk hingga rata, diamkan adonan selama 1 jam.
  3. Setelah itu, giling adonan menjadi bentuk yang tipis dan bulat.
  4. Cetak kulit dengan adonan isian.
  5. Tambahkan sosis dan keju, lalu kukus selama 20-25 menit.

Dimsum Ayam Spesial Ala Chef Ragil

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak
6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak 15

Bahan Dimsum Ayam Spesial Ala Chef Ragil:

  • Kulit pangsit secukupnya
  • 250 gram daging ayam giling
  • 75 gram udang (cincang)
  • 1 sendok makan terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 daun bawang (iris tipis)
  • 1 Bawang putih
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh Gula pasir
  • 1/4 garam
  • Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa

Cara Membuat Dimsum Ayam Spesial Ala Chef Ragil:

  1. Campur semua bahan untuk isian dimsum dan aduk rata dalam mangkuk bersih.
  2. Sisihkan campuran isian dimsum dan panaskan wajan.
  3. Ambil selembar kulit pangsit dan taruh isian tepat di tengah kulit pangsit.
  4. Lipat kulit pangsit di bagian ujung atau atas. Ulangi langkah ini sampai semua kulit pangsit terisi.
  5. Masukkan semuanya ke dalam panci selama 25-30 menit.
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Dimsum Ayam Berkuah

6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak
6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak 16

Bahan Dimsum Ayam Berkuah:

  • 150 gram ayam fiilet
  • 25 gram udang
  • 1 wortel (serut)
  • 1 batang daun bawang
  • 2 bawang putih
  • 1 putih telur
  • 80 gram tapioka
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 potong Batu Es kecil
  • Kulit pangsit
See also  Aneka Resep dan Cara Membuat Siomay Versi Rumahan, Enak & Bikin Nagih

Cara Membuat Dimsum Ayam Berkuah:

  1. Blender ayam dan es batu hingga halus. Tambahkan bahan lain seperti bawang putih, putih telur, udang, dan wortel (sisakan sedikit untuk taburan). Aduk kembali hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan tepung tapioka dan bahan lainnya kecuali daun bawang dan aduk kembali hingga tercampur rata. Pindahkan adonan dimsum ke mangkuk lain, lalu tambahkan daun bawang cincang, aduk rata. Jangan lupa cek rasa.
  3. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan dimsum secukupnya lalu bungkus atau lipat sesuai selera. Masak hingga matang, taburi dengan sisa wortel.
  4. Panaskan kukusan, olesi sarang kukus dengan minyak sayur. Atur dimsum dan kukus hingga matang, sekitar 25-30 menit.

Bahan Kuah Dimsum Ayam Berkuah:

  • 200 ml air kaldu ayam
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt bubuk kuah bakso instan
  • 1/2 batang seledri
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Cara Membuat Kuah Dimsum Ayam Berkuah:

  1. Tumis bawang putih cincang halus sampai harum. Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih.
  2. Celupkan dimsum kukus secukupnya, tambahkan bahan atau bumbu lain, cicipi. Matikan kompor.
  3. Taburkan bawang goreng dan bubuk cabai saat disajikan.

Demikian 6 Cara Membuat Dimsum, Cemilan Kekinian Praktis dan Enak Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba, jangan lupa share juga ya Cavaners.

SUMBER:

  • cara membuat dimsum sederhana
  • cara membuat dimsum murah
  • cara membuat dimsum ayam sederhana
  • cara membuat dimsum ayam udang
  • cara membuat dimsum untuk pemula
  • cara membuat dimsum ayam
  • cara membuat kulit dimsum
  • cara membuat dimsum kukus
Advertisements
spot_img

Reviews

Related Articles