fbpx
Saturday, June 25, 2022

If you visit our website outside our country, please use the translate button in the top menu

5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut – Anti Gagal

5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut – Anti Gagal
5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal 7

Cara Membuat Apem Kukus – Cavaners pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan pinggir jalan yang bernama Apem. Apem merupakan salah satu makanan tradisional. Apem sendiri bisa disiapkan dengan dua cara: dipanggang atau dikukus.

Advertisements

Apem juga bisa diolah dengan berbagai tambahan rasa. Ada rasa pandan yang sangat harum, gula merah manis dan asli dan rasa lain yang sama lezatnya. Cara membuatnya juga mudah untuk dipraktekkan di rumah lho Cavaners. Cavaners bisa mengikuti resep apem kukus di bawah ini untuk membuatnya di rumah. Berikut telah kami rangkum dari berbagai sumber

Apem Kukus Rasa Pandan

5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal
5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal 8

Bahan Apem Kukus Rasa Pandan:

  • 3 lembar daun pandan
  • 175 ml air
  • 100 gr terigu protein sedang
  • 50 gr tapioka
  • 80 gr gula
  • 1/4 sdt garam
  • 1,2 gr ragi
  • 1/2 buah kelapa parut, campuri garam dan kukus 10 menit

Cara membuat Apem Kukus Rasa Pandan:

  1. Potong daun pandan dan haluskan dengan air.
  2. Siapkan dalam mangkuk: tepung terigu, tapioka, gula dan ragi aduk hingga rata.
  3. Masukkan air pandan yang sudah disaring dan aduk dengan whisk.
  4. Tambahkan 1/2 sendok teh rasa pandan dan garam, aduk rata, tutup wadah dan biarkan selama 45 menit.
  5. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega.
  6. Tempatkan dalam panci yang sudah dipanaskan, kukus selama setengah jam atau sampai empuk, sajikan dengan kelapa parut.

Apem Kukus Rasa Gula Merah

5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal
5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal 9

Bahan Apem Kukus Rasa Gula Merah:

  • 60 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung beras
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 76 gr gula merah, sisir halus
  • 150 ml santan
  • 1 lembar daun pandan

Pelengkap:

  • Kelapa parut, kukus dulu dan tambah sedikit garam
See also  4 Kreasi Resep Dan Cara Membuat Bolu Karamel - Manis, Empuk dan Anti Gagal

Cara membuat Apem Kukus Rasa Gula Merah:

  1. Masak gula merah bersama santan dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Lalu dinginkan, setlah itu saring.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras dan ragi instan, aduk hingga rata. Tambahkan air rebusan gula merah tadi, lalu aduk rata. Diamkan selama 45 memit.
  3. Setelah 45 menit, aduk rata, tuang ke dalam cetakan (kaleng cupcake) yang diolesi sedikit minyak sayur.
  4. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet.
  5. Kukus dengan api besar selama 25 menit.
  6. Sajikan dengan kelapa parut kukus.

Apem Kukus Rasa Gula Aren

5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal
5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal 10

Bahan I Apem Kukus Rasa Gula Aren:

50 gr gula aren
75 ml santan
1 lembar daun pandan
Garam secukupnya

Bahan II Apem Kukus Rasa Gula Aren:

40 gr tepung beras
25 gr tepung terigu serbaguna
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Apem Kukus Rasa Gula Aren:

  1. Langkah pertama. Masak bahan I sampai gula larut, sisihkan.
  2. Di wadah terpisah, campur bahan II dan tambahkan bahan I, aduk hingga rata.
  3. Diamkan selama 25-30 menit.
  4. Kemudian tambahkan baking powder, aduk rata.
  5. Kukus di air mendidih selama 15-20 menit atau sampai matang

Apem Kukus Beras

5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal
5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal 11

Bahan Apem Kukus Beras:

  • 70 gr gula pasir
  • 125 ml air panas
  • 100 gr tepung beras dan 50 gr terigu protein sedang
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • Pewarna makanan sesuka selera

Cara membuat Apem Kukus Beras:

  1. Campur dan aduk gula dan air panas sampai gula larut. biarkan hangat.
  2. Tambahkan ragi instan. Aduk dengan benar.
  3. Tuang cairan di atas tepung, aduk rata dengan pengocok. Tutup dengan foil, diamkan 25 menit.
  4. Sambil menunggu, siapkan cetakan dan olesi dengan mentega tipis. Siapkan juga kukusan dan panaskan (bungkus tutupnya dengan kain).
  5. Setelah 25 menit, tambahkan baking soda ke dalam adonan, aduk rata, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna pada masing-masing bagian.
  6. Isi cetakan sampai hampir penuh dan masak selama beberapa 20 menit.
See also  Resep Soto Khas Jepara Segar dan Maknyus

Apem Kukus Tepung Singkong

5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal
5 Cara Membuat Apem Kukus Berbagai Rasa Empuk dan Lembut - Anti Gagal 12

Bahan Apem Kukus Tepung Singkong:

  • 125 ml air
  • 75 gr tepung beras
  • 15 gr tepung terigu
  • 50 gr tape singkong
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 75 gr gula pasir
  • Pewarna makanan

Cara membuat Apem Kukus Tepung Singkong:

  1. Rebus air dengan gula pasir, sampai gula larut saja. Diamkan sampai hangat.
  2. Campur tape singkong dengan tepung terigu.
  3. Tuang air gula ke dalam campuran tepung dan tape. Aduk rata. Tambahkan ragi instan dan aduk kembali hingga rata.
  4. Tutup dengan kain dan biarkan selama 20 menit. Adonan akan berbusa dan mengembang.
  5. Tambahkan warna sesuai selera. Tuang ke dalam cetakan hingga penuh. Sebelum dituangkan ke dalam cetakan, aduk adonan hingga busanya hilang.
  6. Kukus selama 20 menit. Jangan membuka tutupnya sebelum 15 menit. Tutupi kukusan dengan handuk atau kain bersih.
  7. Angkat dan dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan.

SUMBER:

Advertisements
  • cara membuat apem kukus tepung beras
  • cara membuat apem kukus tepung terigu
  • cara membuat apem tepung beras
  • resep apem kukus tepung beras empuk
  • cara membuat apem kukus tanpa tape
  • cara membuat kue apem dan bahannya
  • resep apem kukus anti gagal
  • resep kue apem kukus gula merah
Advertisements
spot_img

Reviews

Related Articles