fbpx
Sunday, May 22, 2022

Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Manis Bumbu Halus

Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Manis Bumbu Halus
Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Manis Bumbu Halus 2

Memasak dengan resep ayam goreng kecap pedas manis bumbu halus jadi salah satu kreasi cara mengolah ayam yang mudah dan praktis, kombinasi rasa pedas manis dan gurih ini bisa menjadi sangat akrab di lidah.

Bahan Ayam Goreng Kecap Pedas Manis Bumbu Halus :

  • 1/2 kg daging ayam
  • 1 buah jeruk nipis untuk lumuran
  • 1 buah bawang bombay dipotong-potong cincin
  • 2 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
  • 1 buah tomat merah dipotong-potong
  • 3 sdm kecap inggris
  • 2 sdm saus tomat
  • 10 sdm kecap manis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
  • 500 ml air
  • minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Halus Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Manis Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 4 cm jahe
  • 10 buah cabe rawit merah

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Manis Bumbu Halus :

  1. Potong-potong daging ayam dan cuci hingga bersih kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay dan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air, kecap inggris, saus tomat, garam, penyedap dan merica serta aduk rata.
  3. Masukkan daging ayam, aduk rata kemudian masak hingga mendidih. Masukkan kecap manis, daun bawang dan tomat serta masak sampai kuah mengental dan menyerap ke daging. matikan api, angkat lalu siap untuk sajikan. Apabila ingin terasa lebih pedas bisa disajikan dengan irisan cabe rawit saat penyajian.
See also  Resep Kue : Cemilan Cilok Krispi Kekinian

Reviews

Related Articles