Resep Awug Awug Mutiara Khas Malang – Awug-awug mutiara di Malang lumayan terkenal. Selain khas, makanan ini dapat dikategorikan sebagai jajanan pasar. Sekarang yuk coba membuat Awug-awug Mutiara Khas Malang. Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan Awug-Awug Mutiara
- 2 gelas tepung jagung
- Parutan kelapa 1 butir
- 1/2 gelas tepung sagu
- 100 gr gula merah cacah
- Daun pCavanersn potong 3
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Awug-Awug Mutiara
- Campur tepung jagung, tepung sagu, kelapa parut, dan garam hingga rata.
- Kalau terlalu kering, tambahkan air suam kuku perlahan-lahan.
- Ambil selembar daun pisang, beri potongan pCavanersn, tutup dengan adonan, beri potongan gula merah ditengahnya, tutup dengan adonan.
- Kemudian bungkus dan kukus hingga matang.
- Jika tidak ada daun pisang, Cavaners dapat menggunakan loyang yang sudah diolesi minyak (margarin).
- Caranya seperti diatas, hanya beda media dan tidak dibungkus.
- Selamat mencoba awug-awug mutiara khas Malang.
